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　　瓷器是中國(guó)的偉大發(fā)明，瓷器源于陶器，而精于陶，遠(yuǎn)在7000多年前的新石器時(shí)代我國(guó)先民就已制造和使用陶器了，經(jīng)過(guò)幾千年的演變，實(shí)現(xiàn)了從陶器到瓷器的進(jìn)化。但是，關(guān)于瓷器的發(fā)明年代及發(fā)源地，一直是中外陶瓷學(xué)術(shù)界爭(zhēng)論不休的問(wèn)題，就瓷器起源地區(qū)而言，有人認(rèn)為源于北方，依據(jù)是鄭州商代遺址出土過(guò)一件帶釉的灰白色尊;一種意見(jiàn)認(rèn)為源于南方，依據(jù)是南方出土的幾何印紋硬陶，認(rèn)為這種硬陶是瓷器的祖先。在南方起源地上又有兩說(shuō)，一說(shuō)是江西景德鎮(zhèn);一說(shuō)是浙江紹興或溫州。就瓷器起源年代而言，一說(shuō)是誕生在1600年前的晉代，依據(jù)是晉代出現(xiàn)“瓷”字，并出現(xiàn)有關(guān)瓷器顏色的描寫(xiě)和瓷器產(chǎn)地的記載；一說(shuō)是在1300年前的唐代，認(rèn)為唐代越窯青瓷是瓷器，悠悠歷史，千古之謎，因此揭開(kāi)中國(guó)瓷器起源之謎，是本研究的宗旨和主要內(nèi)容.

　　“瓷器”的發(fā)明始于漢代，至唐、五代時(shí)漸趨成熟；至宋代為瓷業(yè)蓬勃發(fā)展時(shí)期，定、汝、官、哥、均等窯。名重千古；元代青花和釉里紅等新品迭出；明代繼承并發(fā)展了宋瓷傳統(tǒng)，宣德。成化窯制品，尤為突出；清代風(fēng)格古雅渾樸，比前時(shí)稍遜，卻勝在精巧華麗、美妙絕倫，康熙、雍正、乾隆時(shí)所制器物，更是出類(lèi)拔萃，令人叫絕。

　　瓷器脫胎于陶器，它的發(fā)明是中國(guó)古代先民在燒制白陶器和印紋硬陶器的經(jīng)驗(yàn)中，逐步探索出來(lái)的。燒制瓷器要同時(shí)具備三個(gè)條件：一是制瓷原料要是富含石英和絹云母等礦物質(zhì)的瓷石、瓷土或高嶺土；二是燒成溫度須在1200℃以上；三是在器表施有高溫下燒成的釉面。

　　原始瓷作為陶器向瓷器過(guò)渡時(shí)期的產(chǎn)物，與各種陶器相比，具有胎質(zhì)致密、經(jīng)久耐用、便于清洗、外觀華美等特點(diǎn)，因此發(fā)展前景廣闊。原始瓷燒造工藝水平和產(chǎn)量的不斷提高，為后來(lái)瓷器逐漸取代陶器，成為中國(guó)人日常生活的主要用器奠定了基礎(chǔ)。

　　中國(guó)瓷器是從陶器發(fā)展演變而成的，原始瓷器起源于3000多年前。至宋代時(shí)，名瓷名窯已遍及大半個(gè)中國(guó)，是瓷業(yè)繁榮的時(shí)期。當(dāng)時(shí)的鈞窯、哥窯、官窯、汝窯和定窯并稱(chēng)為五大名窯。被稱(chēng)為瓷都的江西景德鎮(zhèn)在元代出產(chǎn)的青花瓷已成為瓷器的代表。青花瓷釉質(zhì)透明如水，胎體質(zhì)薄輕巧，潔白的瓷體上敷以藍(lán)色紋飾，素雅清新，充滿生機(jī)。青花瓷一經(jīng)出現(xiàn)便風(fēng)靡一時(shí)，成為景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名瓷之冠。與青花瓷共同并稱(chēng)四大名瓷的還有青花玲瓏瓷、粉彩瓷和顏色釉瓷。另外，還有雕塑瓷、薄胎瓷、五彩胎瓷等，均精美非常，各有特色。